🍪 두쫀쿠 레시피 완벽 정리
오븐 없이 만드는 쫀득한 다이어트 간식｜홈베이킹 초보 필수 레시피
집에서 간단하게 만들 수 있는
수제 간식 레시피를 찾고
계신가요?
요즘 SNS와 블로그에서 꾸준히 검색량이 늘고 있는 간식이 바로
두쫀쿠입니다.
두부 + 쫀득한 식감 + 쿠키의
조합으로
✔ 오븐 없이 가능
✔ 재료 간단
✔ 다이어트 간식·아이 간식으로 인기
두쫀쿠 레시피를
처음 만드는 분도 실패 없이 따라 할 수 있도록 정리했습니다.
📌 두쫀쿠란? 요즘 인기인 이유
두쫀쿠는
👉 두부를 활용해 만든
쫀득한 식감의 쿠키형 간식입니다.
두쫀쿠가 사랑받는 이유
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밀가루 사용 최소화
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단백질 함량 높음
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포만감 좋은 간식
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부담 없는 칼로리
🛒 두쫀쿠 레시피 재료 준비
✔ 기본 재료 (약 10~12개 분량)
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두부 1모 (부침용 또는 연두부)
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설탕 또는 꿀 2~3큰술
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전분가루 3큰술
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베이킹파우더 1작은술
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소금 한 꼬집
✔ 선택 재료 (취향에 따라)
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초코칩
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견과류
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건과일
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코코아 가루
👉 집에 있는 재료로도 충분히 만들 수 있어 가성비 좋은 레시피입니다.
🍳 두쫀쿠 만드는 방법 (오븐 없이 가능)
1️⃣ 두부 물기 제거 (가장 중요!)
두부를 면포나 키친타월로 감싸
👉 물기를 최대한 꽉 짜주세요.
📌 물기 제거가 잘될수록
쫀득한 식감이 살아납니다.
2️⃣ 반죽 만들기
볼에 두부를 넣고
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설탕(또는 꿀)
-
소금
을 넣어 부드럽게 으깹니다.
그다음 전분가루와 베이킹파우더를 넣고
👉
끈기 있게 섞어 반죽을 완성합니다.
3️⃣ 모양 잡기
반죽을 한 입 크기로 떼어
동그랗거나 납작하게 모양을 만들어 주세요.
이때
초코칩이나 견과류를 넣으면
👉 훨씬 고급스러운 맛이 납니다.
4️⃣ 굽기 방법 3가지
✔ 에어프라이어
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180도 / 10~12분
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겉은 쫀득, 속은 말랑
✔ 프라이팬
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약불에서 앞뒤로 천천히 굽기
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노릇한 색이 나면 완성
✔ 노오븐·노프라이팬
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냉장 숙성 후 말랑한 식감으로 섭취 가능
👉 상황에 맞게 선택하면 됩니다.
😋 두쫀쿠 더 맛있게 먹는 팁
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꿀이나 요거트 곁들이기
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커피·우유와 함께 홈카페 간식으로
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다이어트 중이면 설탕 양 줄이기
💡 두쫀쿠 레시피가 좋은 이유
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실패 확률 낮음
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조리 시간 짧음
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아이·어른 모두 만족
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재료비 부담 적음
👉 한 번 만들어 두면
냉장 보관 후 간편하게 즐길 수 있습니다.
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 두부 맛이 많이 나나요?
👉 거의 느껴지지 않고 쫀득한 식감이 더 강합니다.
Q2. 다이어트 간식으로 괜찮나요?
👉 설탕을 줄이면 부담 없는 건강 간식입니다.
Q3. 보관은 얼마나 되나요?
👉 밀폐 용기에 넣어 냉장 2~3일 가능합니다.
Q4. 아이 간식으로 먹여도 될까요?
👉 네, 자극적인 재료가 없어 안심 간식입니다.
✨ 마무리
두쫀쿠 레시피는
복잡한 과정 없이도
👉 누구나 쉽게 만들 수 있는 쫀득한 수제 간식입니다.
다이어트 중이거나
아이 간식이 고민될 때
한 번쯤 꼭 만들어 보세요.
